Cena Ligera: Ensalada económica a base de aguacate y huevo, una receta completa para la noche

Las ensaladas se han destacado como una de las mejores opciones para la hora de la cena y no es para menos. Aunque muchos crean que esta opción podría ser una de las peores o que te dejará con mucha hambre, en realidad están en un completo error, pues se trata de uno de los platillos que mayor contenido de ingredientes y nutrientes cuenta. 

Una cena siempre debe ser ligera y las ensaladas cuentan con todo lo necesario para decir que son completas y sí, sumamente saludables. Este platillo complementa la porción ideal de proteína, de vitaminas y de minerales con la cantidad de frutas y verduras con las que suele prepararse. 

Como muestra de ello, la receta que te traemos el día de hoy para una cena ligera. Y es que esta ensalada estará cargada de nutrientes con los frutos secos como los cacahuates, una grasa saludable como el aguacate y la proteína como el huevo. Es importante destacar que nosotros te damos la opción de la mayonesa, pero bien podrías sustituirla por yogurt griego.