Comer saludable es posible, sólo necesitas tener a la mano la receta adecuada para preparar antojitos y hasta platillos sanos y deliciosos, porque el sabor no está peleado con la salud. Y por eso es que hoy hemos decidido compartir contigo una receta de la chef Daniela Torres, revisada por una experta, la nutrióloga Ximena Tena, que te encantará de lo ligera que es.
Se trata de unos pepinos rellenos de salmón, una botana sumamente deliciosa y nutritiva, que te puede proveer de un montón de vitaminas, minerales y fibra, todos ellos nutrientes útiles para la buena digestión, porque para empezar, el pepino, es una de las frutas más ricas en agua y que menor cantidad de calorías tiene, según información del Gobierno de México, puede ayudarnos a mejorar la actividad muscular normal y generar impulsos nerviosos.
El salmón, por su parte es uno de los pescados más sanos, deliciosos y de paso gourmet, que te puedas encontrar. Se puede consumir crudo, cocido, asado a la plancha o incluso al horno, pero en esta ocasión lo comeremos de la primera forma mencionada y perfectamente aderezado con otros ingredientes.
Beneficios de consumir salmón
Este pescado puede regalarnos con algunos beneficios como mejoras en nuestra actividad neuronal, gracias a los antioxidantes y ácidos grasos que nos puede proveer, que además promueven también nuestra salud cardiovascular, ayudándonos a reducir el riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca. Así que ahora que lo sabes todo, no lo dudes más y ponte ¡manos a la obra!
