Prepara una exquisita mermelada de uvas con esta receta casera y disfrútala en el desayuno

Este primer fin de semana de julio nos ha dado días más frescos, sí, en algunas zonas de la ciudad las lluvias han continuado, pero durante las tardes el ambiente ha estado cálido, dándonos oportunidad de salir a disfrutar de diferentes zonas esparcimiento. El domingo regularmente acostumbramos a invertir unas horas en la preparación de comida y otros pendientes para iniciar la semana laboral con mucha organización.

El desayuno se considera una de las comidas más importantes del día. Recetas sencillas como hot cakes son algunas recomendaciones que acostumbramos a consumir por la mañana, para acompañar este alimento que también se puede disfrutar como colación, no puede faltar la miel o la mermelada. Y si en esta tarde tienes en casa un poco de uvas, puedes convertirla en una exquisita receta casera. Aquí te diremos cómo preparar mermelada casera de uvas con únicamente 4 ingredientes.

Mermeladas de uvas

Ingredientes

• 800 gr de uvas sin semilla
• ¼ de taza de azúcar
• 1 taza de agua
• ½ limón

Preparación

1. Comienza por lavar muy bien las uvas, te recomendamos que utilices la variedad que no contiene semilla, de lo contrario solo parte por la mitad y extraerlas.  
2. Lleva las uvas y el agua a la licuadora y procesa hasta homogenizar.
3. En una olla coloca la mezcla anterior junto con el azúcar. Deja cocinar a fuego medio por 25 minutos hasta que comience a hervir. Finalmente, añade el jugo de medio limón y revuelve. Cocina por 5 minutos más hasta que tome el espesor que deseas.
4. Retira de la estufa y deja enfriar por un par de minutos. Para conservar esta mermelada, te recomendamos almacenarla en un frasco de vidrio con tapa hermética, cuando aún esté caliente colócala en este recipiente.
5. Disfruta de esta mermelada con pan tostado o hot cakes. ¡Buen provecho!