Cena fácil
Ensalada de legumbres con una lata de atún, cena sencilla para preparar en menos de 10 minutos
Descubre lo sencillo que es preparar una deliciosa ensalada de legumbres con una lata de atún, ¡te encantará!
Una rica ensalada de legumbres con una lata de atún puede ser un platillo sumamente fresco y saciante para disfrutar en la hora de la cena sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina, emplear demasiados ingredientes o complicarse en la búsqueda de una deliciosa opción culinaria.
En esta receta puedes agregar tus legumbres favoritas y aunque la recomendación es prepararla con garbanzos o lentejas, puedes utilizar otras variedades de este tipo de alimento que, además de tener un precio sumamente accesible en el mercado, contiene muchas vitaminas y minerales que seguro serán de provecho para el cuerpo.
Si andabas en búsqueda de una cena sencilla para preparar en menos de 10 minutos, entonces esta ensalada de legumbres con una lata de atún, puede ser de tus opciones favoritas para replicar en muy poco tiempo sin tantos ingredientes y sentarte en el sillón a disfrutar de un rico platillo fresco y más sano que otras opciones.
FOTO: Pixabay
Ensalada de legumbres con una lata de atún
Daniela HernándezIngredientes
- 1 taza de legumbres mixtas, cocidas
- 1 lata grande de atún
- 10 aceitunas verdes sin hueso
- Queso mozzarella rallado c/s
- Sal con pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva c/s
Marcas preferentes: Marcas o productos de tu preferencia.
Preparación
- Para esta receta necesitas legumbres mixtas cocidas, incluye garbanzos o lentejas y puedes utilizar latas de conserva o cocinar este tipo de alimentos desde casa, eso queda a tu decisión según lo que quieras disfrutar y el tiempo con el que cuentes para poder preparar un delicioso platillo.
- Drena el líquido de la lata de atún y coloca en un bol, agrega las lentejas cocidas.
- Pica finamente las aceitunas y lleva la preparación principal, mezcla con queso mozzarella rallado al gusto y agrega un chorrito de aceite de oliva junto con una pizca de sal y pimienta negra molida para dar sabor.
- Sirve inmediatamente y disfruta de una deliciosa ensalada de legumbres con atún, perfecta para disfrutar en la hora de la cena sin complicarte en la cocina.
Información Nutricional
- Calorías: 180kcal
- Carbohidratos: 25g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 8g
- Grasas Saturadas: 0g
