Receta para preparar un delicioso chili dog en tu casa

Los hot dogs, también conocidos en algunos países como "perros calientes", son un pan alargado con una salchicha en medio, los cuales  puedes condimentar y acompañar con diferentes salsas e ingredientes. Entonces, el chili dog viene siendo un hot dog al que se le agrega chili. Éste es una mezcla espesa principalmente elaborada de carne, chile, especias y frijoles, nacido en el suroeste de Estados Unidos y considerado uno de los platillos más populares de la gastronomía Tex-Mex.

A continuación, te compartimos una deliciosa receta de chili dogs para que disfrutes con tu familia y amigos.

Receta de chili dog

Ingredientes:

• ½ kg de carne molida de res
• ½ cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de puré de tomate
• 2 tazas de frijoles bayos cocidos
• 1 cdta de comino
• 1 cdta de paprika
• 1 cda de mostaza
• 1 cda de salsa inglesa
• Salchichas de hot dog 
• Pan de hot dog
• Queso cheddar rallado
• C/s de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

En una sartén con aceite, saltear la cebolla y el ajo. Agregar la carne molida, la salsa inglesa, el comino, la paprika, la mostaza, sal y pimienta. Integrar y cocinar de 6 a 8 minutos a fuego medio.

Añadir puré de tomate y frijoles a la preparación. Tapar y dejar cocinar por otros minutos.

Por aparte, dorar las salchichas en una sartén.

Calentar los panes de hot dog, servir salchicha y el chili en cada uno

Terminar con queso cheddar rallado por encima.