¡Olvídate de la ensalada! 2 formas fáciles y sabrosas de preparar el atún enlatado

Sí de versatilidad se trata, el atún enlatado es perfecto para desarrollar con un solo ingrediente cientos de recetas deliciosas y que además de ser muy fáciles de hacer también resultan muy económicas, por eso esta vez te enseñaremos a elaborar dos recetas diferentes para que aproveches este alimento, olvídate de la tradicional ensalada de atún con mayonesa; estas croquetas de atún y pasta fría con pescado te van a encantar. 

Ten en cuenta que las recetas se pueden elaborar con atún enlatado en agua o atún enlatado en aceite, ambas opciones funcionan igual de bien para cualquiera de las dos preparaciones, sin embargo, te recomendamos que utilices el atún enlatado en agua ya que resulta un poco más ligero y tiene un sabor más fresco. Asegúrate de drenarlo muy bien para eliminar todo el exceso de humedad y que esta característica no arruine tus creaciones. 

Croquetas de papa con atún

Las croquetas con atún son realmente muy fáciles de hacer, simplemente, necesitas cocinar papa hasta que esté suave y agregar la cantidad de atún que más te guste, sazona y mezcla para lograr una masa uniforme y después empaniza como lo harías con cualquier otro alimento, primero pasa por harina, luego por huevo y al final por pan molido, fríe en aceite bien caliente hasta que tus croquetas estén doradas. Si quieres un tutorial extenso, en este enlace te dejamos una receta sencilla.