cena ligera

Cena Ligera: Ensalada de verduras al vapor, así puede prepararla en minutos

Esta sencilla opción podrás prepararla en solo minutos y con muy poco presupuesto, la amarás
miércoles, 12 de julio de 2023 · 18:34

La cena es una de las comidas más importantes y quizá muchos no le dan la importancia necesaria, pero esto es así. También se tiene la idea de que cenar saludable significa “quedarse con hambre”, pero también están en un completo error porque lo saludable no está peleado con lo rico y como muestra de ello la deliciosa opción que te traemos el día de hoy.

En realidad las ensaladas pueden ser divertidas y sumamente deliciosas, no necesariamente necesitamos pensar en el tema de comer como “conejo”, porque no va de todo esto. Contrario a la creencia que se tenía, existen combinaciones saludables que pueden darnos una opción sumamente buena y que te dejará más que satisfecho.

Hoy traemos una versión de ensalada a base de ejote y algunas otras verduras que serán buenas para tu organismo y con gran porte de vitaminas y minerales. Aunado a ello, te decimos que aquellas opciones son ricas en agua, por lo cual no te caerán pesadas y te servirá como diurético. 

Para esta ensalada es importante destacar que puedes prepararla con las verduras que te ponemos o, bien, darle un giro y agregarle o quitarle dependiendo de los gustos de cada persona. Recuerda que dentro de la cocina lo importante es jugarle y probar con distintas opciones para llegar a tu receta favorita  

Disfruta de una deliciosa opción a base de verduras. Foto: Especial 

 

Ensalada de verduras

Hayde Martínez
10 min
Cocción
5 min
Preparacion
15 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 4 tza de ejotes (previamente escurridos y enjuagados )
  • 2 tzas de verduras (cebolla, zanahoria, apio, chile morrón)
  • 1/4 tza de vinagre
  • 1/4 tza de azúcar
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Marcas preferentes: Las marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bowl mezclaremos el vinagre, el azúcar y el aceite.
  2. Salpimentamos al gusto.
  3. Agregamos los ejotes y las verduras .
  4. Removemos perfectamente y llevaremos al refrigerador.
  5. Y listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 90kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 6g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 220mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 0g