Cena sencilla
Cena sencilla en 10 minutos: prepara unas ricas lentejas con tomate y espinacas
Disfruta de una deliciosa cena práctica pero nutritiva con lentejas, tomate y espinacas; esta es la receta
Para la hora de la cena seguramente se antoja disfrutar un platillo fácil de preparar, pero que no deje de agregar muchas vitaminas o minerales. Justamente, para tener una opción sencilla, pero deliciosa, un rico guisado de lentejas con tomate y espinacas puede encantarte en esta noche y saciar el hambre antes de irse a descansar.
Este platillo agrega los respectivos beneficios de las lentejas, un tipo de legumbre que además de tener un precio accesible contiene proteínas de total calidad para el cuerpo, agrega saciedad al estómago y es una excelente proteína vegetal que se puede ignorar a la dieta.
Para disfrutar de una receta diferente, te proponemos preparar estas ricas lentejas con tomate y espinacas, descubre la pequeña lista de ingredientes que necesitas y el paso realizar que además no te quitará más de 10 minutos en la cocina, ten por seguro que te encantarán y será un platillo muy nutritivo.
FOTO: Pixabay
Receta de lentejas con tomate y espinacas
Daniela HernándezIngredientes
- 200 gr de lentejas, precocidas
- 3 tomates, picados
- 100 gr de espinacas
- 1 diente de ajo, picado
- ¼ pieza de cebolla picada
- ½ taza de agua
- Aceite de oliva c/s
- Sal con pimienta negra molida para dar sabor
Marcas preferentes: Marcas y productos de tu preferencia.
Preparación
- Una vez que cuentas con las lentejas previamente cocidas, deberás de colocar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y sofreír la cebolla finamente picada junto con el ajo, cuando tengan una apariencia ligeramente transparente y dorada, agrega los tomates picados en cubitos y cocina por unos dos minutos.
- Mientras, lava y desinfecta las espinacas, corta en tiras y agrega a la mezcla con tomate. deja cocinar por 3 minutos más para que se suavicen un poco.
- Agrega las lentejas previamente cocidas y un poco de agua o caldo de pollo para que la preparación se cocine perfectamente. vierte una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
- Sirve caliente y disfruta de un rico plato de lentejas con tomate y espinacas.
Información Nutricional
- Calorías: 150kcal
- Carbohidratos: 2g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 0g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 3g
- Grasas Saturadas: 0g
