2 ideas de desayunos saludables para personas con diabetes que puedes preparar

La diabetes es una enfermedad donde los niveles de glucosa (azúcar) de la sangre suelen estar sumamente elevados. El problema, en realidad, no son los picos de glucosa que pueden sufrir la personas, que si bien deben moderarse y prevenirse, radica todo en la insulina.  La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía. 

De acuerdo a lo que hasta ahora se conoce existen tres tipos de diabetes:

• Diabetes tipo 1: El cuerpo no produce insulina. 
• Diabetes tipo 2: Es la más común y el cuerpo no produce o no usa la insulina de manera adecuada. 
• Diabetes gestional: Este tipo de diabetes se desarrolla en las mujeres embarazadas. 

Por supuesto, con el tiempo el alto contenido de glucosa en sangre puede causar serios problemas y, a larga, dañar de gran manera los ojo, los riñones y los nervios. Los especialistas en la salud también han destacado que la diabetes puede causar enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y, en algunas ocasiones, ocasionar derrames cerebrales.   

¿Cuáles son los síntomas de la diabetes?

Los síntomas de la diabetes suelen presentarse de manera muy diferente. En el caso de la diabetes tipo 1 pueden aparecer en cuestión de semanas; diabetes tipo 2 suelen progresar muy despacio y a después de varios años. Sin embargo, los principales son:  

• Aumento de la sed y ganas de orinar
• Aumento de apetito 
• Fatiga 
• Visión borrosa 
• Entumecimiento  u hormigueo en las manos o los pies 
• Úlceras sin cicatrizar 
• Pérdida de peso sin razón aparente

¿Cómo es un desayuno ideal para los diabéticos?

Es importante destacar que las personas con diabetes están limitadas a ciertos ingredientes, que si bien, no está prohibido del todo algunos, si deberían limitarse a o consumir una cantidad mucho más pequeña. Por ello, hoy te traemos dos ideas de desayuno para que puedas aprovecharlas y tener una comida completa. 

1. Desayuno completo 

• Vaso mediano de leche desnatada con café 
• 50grs de cereales integrares de desayuno sin azúcar 
• 1 vaso de jugo de naranja natural 

Información nutricional: 388 Kcal, 76g Carbohidratos, 4g de fibra,35g de azúcar. 

2. Desayuno con proteínas 

• 2 claras de huevo
• 1 rebanada de jamón 
• 1 rebanada de pan integral 

Información nutricional: 134 Kcal, 13g Carbohidratos, 2g de fibra, 2g de azúcar.