Cena Ligera: Prueba esta saludable opción a base de huevo y aguacate en menos de 10 minutos

La cena suele ser un verdadero problema para las personas y muchas veces no es tema de si tenemos que prepararla o no. En realidad se trata de un tema sobre las ideas y tener algo saludable en la mesa. Aunque muchas personas tienen la idea de que una buena ensalada podría dejarlos con hambre, están en un completo error. 

Resulta que hoy en día existen muchas combinaciones que podrían ayudarte, no solo a tener una buena cena, también una receta fuera de lo común y sí, deliciosa. Hay combinaciones que se han creado, precisamente, pensando en aquellas personas que quieren todo en un solo platillo: fácil, rico y saludable. 

Pensando en ello, nos dimos a la tarea de investigar un poco y llegamos hasta una receta que no saben lo rica que está. Además de ser sumamente nutritiva, también será una opción que seguro terminas preparando una infinidad de veces. 

Resulta que opción tiene como ingredientes principales el huevo y el aguacate, por lo cual estará cargada de proteína y grasas saludables. Aunque muchas veces ha sido castigado el huevo, ya hemos explicado en repetidas ocasiones que es un buen alimento y que no debes tenerlo miedo a consumirlo. Recuerda que todo en exceso es malo, hasta el agua. 

Sin nada más que agregar, vamos con la deliciosa receta de huevo y aguacate para la cena.

Ensalada de huevo con aguacate 

Ingredientes 

• 2 huevos cocidos y pelados 
• 1/2 aguacate 
• Sal 
• Pimienta 
• Chiles quebrado o salsa al gusto 

Preparación

1. Vamos a cortar y separar la yema de las claras.
2. En el recipiente de las yemas agregamos el aguacate 
3. Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
4. Machacamos perfectamente y removemos hasta integrar por completo. 
5. Por su parte, vamos a partir las claras y las incorporamos. 
6. Removemos nuevamente. 
7. Servimos en unas tostadas y listo. 

¡Disfruta!