cena ligera
Cena Ligera: Ensalada de garbanzos con queso panela, así puedes preparar esta saludable receta
Los garbanzos son de las proteínas vegetales más importantes y así puedes aprovecharlos para preparar una cena saludable
La cena es de las comidas más importantes para las personas, principalmente si lo que buscas es perder peso. Esta comida se ha destacado por se una de las obligatorias por los expertos, de lo contrario se estaría obligando a un ayuno de más de ocho horas, lo que hace el metabolismo más lento y fuerza al organismo a conservar sus reservas de grasa para actividades fundamentales como respirar o bombear sangre.
Muchos también creen que cenar saludable implica el tener que consumir alimentos "desagradables" o combinaciones que no te dejan satisfecho por la noche, pero esto no es real. De hecho, hoy en día se ha demostrado que comer saludable no es señal de comer desagradablemente, al contrario, se han creado infinidad de combinaciones que son deliciosas y como prueba de ello la versión de ensalada que traemos el día de hoy con garbanzo.
Los garbanzos son un tipo de proteína de origen vegetal ideal para la salud. Cuentan con un alto contenido de fibra dietética, almidón resistente, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas y minerales que hacen de esta opción un gran ingrediente para combinar con distintos alimentos y por cada 100g de garbanzos tendremos un total de 364 kcal.
Ensalada de garbanzo
Ingredientes
- 1 tza de garbanzos
- 1/2 tza de queso panela (en cubos)
- 1 tza de tomates cherry
- Cebolla (en julianas, al gusto)
- 1/2 aguacate (al gusto)
- Aceite de Oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Cortaremos el aguacate y el tomate.
- Llevaremos a un bowl con el resto de los ingredientes.
- Salpimentamos al gusto.
- Y listo, sirve y disfruta.
- Puedes acompañar con unas tostadas saludables.
