Desayuno
Desayuno bajo en calorías: Prepara una rica sincronizada de nopal con esta receta
Esta es una receta que te rendirá 1 porción, así que si quieres más, sólo tienes que duplicar los ingredientes
Elegir el desayuno cada vez es más complicado, especialmente cuando nos ponemos a dieta para deshacernos de esos kilos de más que hemos ganado debido al sedentarismo. Sin embargo no todos los desayunos saludables deben ser ensaladas, porque siempre hay opciones para bajar de peso.
Hoy por ejemplo queremos compartir contigo una receta para hacer nada más y nada menos que una sincronizada de nopal, que es muy sencilla de hacer y de paso cuenta con pocas calorías para ayudarte a cuidar tu figura y más que nada, tu salud, especialmente si buscas alimentos bajos en grasa y/o calorías.
El nopal es uno de los vegetales mexicanos más nutritivos que podemos tener en nuestra tierra y es un fruto bastante versátil a la hora de cocinar. Se puede usar para hacer sopas, guisados y hasta postres, como la nieve, el mousse y un largo etcétera. Además contiene diversos nutrientes, como la fibra, vitaminas A, C, complejo B y minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio y hierro.
Beneficios del nopal, según los expertos
De acuerdo con información del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el nopal puede ayudar a quienes padecen diabetes o hiperglucemia, así como a eliminar los niveles altos de colesterol y el control de la producción de ácidos gástricos en exceso. También es apto para limpiar el colon gracias a sus fibras dietèticas solubles e insolubles.
¿Qué lleva la sincronizada de nopal?
La sincronizada de nopal contiene entre sus ingredientes: Un poco de queso, jamón de pavo, aceite de oliva y hasta algunas hojas de orégano, que te proveen la suficiente energía para empezar el día. Además, puedes complementar este platillo con un sabroso licuado, jugo o algún otro alimento que te apetezca.
Esta es una receta que te rendirá 1 porción, así que si quieres más, sólo tienes que duplicar los ingredientes para que no te quedes con hambre. Aunque, gracias a la fibra dietética que contiene, este alimento tiende a promover la saciedad por un tiempo prolongado. Así que corre por los ingredientes y ponte ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 2 piezas medianas de nopales
- 1 rebanada de queso panela
- 1 rebanada de jamón de pavo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Hojas secas de orégano al gusto
- Palillos de madera
¿Cómo se prepara?
- En una pieza de nopal ya sea cocida en agua con ajo y sal o asada previamente, coloca una rebanada de jamón y otra de queso.
- Tapa con la otra pieza de nopal y une con palillos de madera.
- Al final, si gustas, puedes bañar con una salsa de jitomate o tomatillo.
- Agrega las hojitas de orégano.
