Comida económica: Así puedes preparar esta fácil receta de arroz con salchichas

El pensar todos los días en la comida de diario puede ser un poco complicado. Muchas veces, parecería que nos toca el mal del escritor conocido como “página en blanco”, la cual consta de dejar las ideas de fuera y simplemente tener la mente en blanco. Este tipo de problemas también pueden pasar en la cocina. 

Precisamente, para esos días, existen diversas opciones para que puedas aprovechar con algunos ingredientes, tal como lo es el arroz. Este famoso cereal se ha destacado por la versatilidad que tiene para disfrutarse en diversas versiones, incluso en las maneras diferentes de prepararse. Es muy rico en proteínas y carbohidratos que aportarán una buena cantidad de energía.

También resulta ser una gran opción de alimento bajo en grasa, por lo cual será ideal para mantener una dieta equilibrada. Aunado a ello, también será una opción ideal para disfrutar en varios días y para los pequeñines será también una opción fantástica y colorida. 

Arroz con salchichas 

Ingredientes 

• 400g de arroz (previamente preparados)
• 1 pimiento rojo 
• 1 calabacín mediano 
• 2 salchichas 
• 1 tomate rojo 
• Aceite de Oliva Virge Extra 
• Sal 
• Limón 

Preparación 

Pondremos a cocinar las salchichas, puedes hacerlas en una olla con agua o la plancha o sartén, dependiendo de tus gustos. 

Por su parte lavaremos y cortaremos perfectamente las verduras como el pimiento, le calabacín y el tomate. En el caso del pimiento te recomendamos quitarle las semillas. Te recomendamos preparar las calabacitas y el pimiento en un sartén salpimentadas .

Finalmente, en un sartén mezclaremos perfectamente todos los ingredientes y listo. Disfruta.