Prepara un sencillo guisado de pollo con papas, la receta perfecta la semana

Las recetas de pollo son aquellas que pueden salvarnos en todo momento. Es el tipo de proteína puede combinarse con una infinidad de ingredientes y, difícilmente, tendremos un resultado desagradable porque va perfectamente bien con cualquier elemento o cualquier condimento. 

El pollo también se ha destacado por ser de las mejores opciones de carne para la salud. Al ser una fuente importante de nutrientes como proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, magnesio y más. Es un tipo de carne de fácil digestión y es sumamente recomendado por los expertos en nutrición para bajar de peso por el bajo contenido de grasa que tiene. 

Precisamente por se una opción ideal para las recetas y la comida, puedes disfrutar de esta deliciosa receta a base de pollo y dos ingredientes populares como la papa y la zanahoria. Recuerda también que siempre puedes experimentar con diversos ingredientes y darle tu propio toque a las recetas.

Guisado de pollo con papas

Ingredientes 

• 1 pechuga de pollo (sin piel, en cubos )bb
• 13/4 tza de papas (cortadas en cubos) 
• 13/4 tza de zanahorias (cortadas en cubos)
• 11/2 tza de tomate sin piel 
• 1 sobre de consomé de pollo en polvo 
• 1 cda de Aceite de Oliva 
• 4 dientes de ajo (finamente picados)
• 1 pzca de pimienta molida 

Preparación 

1. En un bowl pondremos a marinar el pollo con el consomé.
2. En una carola a fuego alto pondremos a sofreír el ajo y la cebolla. 
3. Añadimos la papa y la zanahoria. 
4. Dejamos cocinar por unos 5 minutos. 
5. Agregamos el pollo y dejaremos cocinar a fuego bajo por 10 minutos. 
6. Salpimentamos al gusto. 
7. Y listo, sirve y disfruta.