Cuando pensamos en la cena, realmente nos puede causar gran pesar y no solo es por el tema de tener que llegar a casa a cocinar en la noche, también porque las ideas, en muchas ocasiones, no fluyen de la manera en que nos gustaría. Aunado a ello, sabemos que cenar algo ligero debe estar en nuestros planes y muchas veces no termina así.
Y, es que, podría ser mucho más sencillo el ordenar algo de comer y simplemente irnos a la cama así, sin consumir nada. Esto último podría ser realmente malo, pensando que nuestro cuerpo entra en lo que se cree que es un ayuno de entre 6 y 8 horas. Por lo cual debe tener algo el estomago; claro de no querer enfermarte de gastritis o algo parecido.
Justamente por ello, el día de hoy te traemos una opción de ensalada, la cual estamos seguros podría convertirse en un de tus favoritas porque además de ser muy rápida, también será deliciosa. Quedarás satisfecho y contará con importantes ingredientes como la fresa, queso feta y jitomate.
Ensalada de fresa y queso feta
Ingredientes
- 1 tza de espinacas
- 1 tza de arúgula
- 1/2 tza de fresas (cortadas a la mitad)
- 1/2 de tomates cherry (cortadas a la mitad)
- 1/2 tza de lentejas (previamente cocidas)
- 1/2 tza de queso feta
- Vinagreta de mostaza (al gusto)
Preparación
- Llevaremos todos los ingredientes a un bowl.
- Removeremos.
- Bañaremos con la vinagreta y removemos hasta integrar.
- Listo sirve y disfruta.
