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¿Antojo de una botana? Prepara esta receta casera de salsa de queso cheddar para nachos
Sigue el paso a paso para preparar tu propio dip de queso y disfrutar de unos nachos como botana
Los nachos son de las botanas más famosas para disfrutar en el cine y ver una buena película, algunas versiones pueden llevar carne de res, chiles en vinagre, hay quienes disfrutan añadirle salsa de tomate y mayonesa, dos ingredientes extra que les proporcionan un sabor único. Pero algo que no puede faltar, es el queso amarillo.
En esta nota te diremos cómo puedes preparar este elemento esencial para disfrutar tu botana preferida, sin necesidad de ir al cine. Para ello requieres de queso cheddar que le dará un sabor equilibrado y color similar a las versiones de salsas comerciales. No creerás lo sencillo que es, así que ve tomando nota y no te pierdas los detalles.
Salsa de queso cheddar para nachos
Ingredientes
- 250 gr de queso cheddar rallado
- 360 gr de leche evaporada
- ½ cda de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cda de mantequilla
- 1 cda de queso crema
Preparación
- En una olla añade la leche evaporada, integra el queso crema, la mantequilla, sal, pimienta y paprika, calienta a temperatura media hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Añade el queso cheddar rallado y revuelve hasta que tome una consistencia cremosa y espesa. El tiempo dependerá de que tan espeso quieras la salsa de queso. Reserva y deja enfriar.
- Sirve y degusta con nachos. ¡Buen provecho!
