recetas fáciles
¿Domingo de descanso? Prepara estas deliciosas chips de calabacín y acompaña con un aderezo casero
Disfruta de tu fin de semana con un snack saludable y sencillo de preparar, ¡lo amarás!
Date un respiro este fin de semana y prepárate un delicioso snack saludable de calabacín. La opción que te traemos el día de hoy se convertirá en una de tus recetas preferidas. Las chips de calabacín es la alternativa que te permitirá degustar una botana sencilla y deliciosas al mismo tiempo, que puedes combinar con el dip de tu preferencia.
El calabacín es una hortaliza rica en antioxidantes, aporta vitamina C, vitamina del grupo B, contiene potasio, calcio, hierro, magnesio y fósforo. Su consumo ayuda a proteger contra el colesterol malo, regula los niveles de presión sanguínea, además cuenta con fibra, la cual ayuda a evitar problemas digestivos.
Se trata de un alimento que podemos conseguir a bajo costo y se encuentra disponible durante todo el año. Si en casa tienes algunas piezas de calabacín en el refrigerador aprovecha tu día y prueba esta exquisita botana saludable, no creerás lo sencillo que es elaborarla.
Chips de calabacín
Ingredientes
- 3 piezas de calabacín
- 2 piezas de huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Paprika al gusto
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
Preparación
- Comienza por lavar muy bien las piezas de calabacín, corta en rodajas y reserva.
- En un bowl añade las piezas de huevo junto con la sal y pimienta y bate. En otro recipiente, añade el queso parmesano, ajo en polvo y paprika, revuelve.
- Sumerge las rodajas de calabacín en el batido de huevo y pásalas por la mezcla de ingredientes secos. Repite el proceso hasta terminar con las rodajas. Reserva en una charola para hornear con un poco de aceite de oliva en la base.
- Cuando finalices con el proceso, hornea a 200°C por 25 minutos. A la mitad de tiempo revisa las rodajas de calabacín y voltea para que se doren por ambos lados.
- Una vez lista, retira del horno y deja enfriar. Sirve y acompaña con un aderezo casero. En este enlace te dejamos la receta para que elabores un dip cremoso de ajo rostizado. ¡Buen provecho!
