Esta es la mejor manera de hacer aderezo de cilantro, yogur y limón para tus carnes o ensaladas

Ahora que todos estamos padeciendo este calor de primavera, muchas nos refugiamos en las ensaladas, carne a la plancha y hasta una copa de diferentes frutas, como la sandía, mango, etcétera. Pero a la hora de comer, la realidad es que preferimos siempre unas buenas verduras frescas, que nos ayudan a tener una buena digestión y salud en general.

Y si eres de las personas que aman las ensaladas y las verduras frescas, pues entonces este es el momento de aprender a preparar un rico aderezo para acompañar los platillos frescos, como este de cilantro con limón, del cual te diremos la receta el día de hoy para que puedas darles un toquecito espectacular a tus ensaladas.

Los aderezos son condimentos líquidos, cremosos o en polvo que se usan para sazonar o realzar el sabor de los alimentos.Pueden ser dulces, salados, picantes o ácidos, y se utilizan para agregar sabor a ensaladas, sándwiches, carnes, pescados, vegetales, y otros platos.

Aderezo cítrico 

Este es uno cítrico, al que se le quita lo acidito con el cilantro y entonces queda con un sabor fuerte y muy rico, que combina re bien con el salmón, pollo a la plancha y además en las verduritas al vapor y de pronto también en la lechuga, pepino o la ensalada, con las que puede combinar perfecto.

Algunos de los ingredientes que contiene esta receta son el cilantro fresco, vinagre blanco, yogur natural y aceite de oliva, todos opciones saludables y que ayudan a que tu digestión sea más ligera y tu vida mucho más saludable gracias a todos los nutrientes que esto contiene.

Receta para bajar de peso

Esta receta la sacamos del libro Recetas El Poder del Metabolismo, del autor Frank Suárez y estamos seguras de que después de que pruebes esto, no querrás preparar otro, así que te recomendamos de una vez por todas que aprendas a prepararlo de una vez por todas.

Ingredientes

• 1/3 de taza de aceite de oliva extra virgen
• ½  taza de yogur natural
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 manojo de cilantro fresco, picado en trozos
• 1 cucharadita de sal marina

¿Cómo se prepara?

1. Coloca todos los ingredientes, salvo el aceite en un procesador de alimentos o la licuadora y licúa hasta que quede suave.
2. Continúa agregando una cucharada de aceite de oliva, según sea necesario para crear un acabado suave.
3. Almacénalo en una botella o envase de cristal y refrigéralo.
4. ¡Listo!