3 recetas diferentes con la misma pasta que te ahorrarán tiempo en la semana

Cocinar pasta el lunes para toda la semana puede ser una excelente idea no obstante comer el mismo platillo todos los días restantes puede ser un poco aburrido, por eso esta vez te enseñaremos a preparar 3 platos diferentes usando el mismo tipo de pasta, para que elabores estas salsas entre semana de forma rápida y solo agregues este el tipo de pasta que hayas preparado el lunes.

¿Cómo cocinar y guardar la pasta para toda la semana? 

Una de las partes más importantes parea anticipar tus platos de la semana, es cocinar la pasta adecuadamente, puedes usar cualquier variedad que tengas a la mano, pero debes cocerla casi al dente, y evitar que se sobre cocine, así te durará más tiempo en buen estado. Cocina la pasta en suficiente agua hirviendo y después drena, deja que se enfríe por completo antes de guardar en el refrigerador en recipientes herméticos.

Pasta con crema y champiñones

Ingredientes

• 2 tazas de Pasta cocida
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 1 1/2 taza de Crema
• 1/2 taza de Leche
• 2 tazas de Champiñones
• Sal y pimienta

Procedimiento

• En un sartén derrite la mantequilla
• Agrega ajo y cebollas finamente picadas
• Integra los champiñones rebanados después de 5 minutos
• Agrega la crema y la leche
• Sazona con sal y pimienta
• Integra la pasta, cocina por 2 minutos y sirve

Ensalada fría de pasta y atún

Ingredientes

• 2 tazas de Pasta cocida
• 1 Pepino
• 2 Jitomates
• 1/2 Cebolla
• 2 latas de Atún en agua
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
• Sal y Pimienta

Procedimiento

• Termina de cocinar la pasta por 1 minuto en agua hirviendo
• Mezcla con el pepino, los jitomates y la cebolla picados en cubos
• Drena el atún en lata y agrégalo a la mezcla
• Sazona con aceite de oliva, sal y pimienta

Pasta con carne molida en salsa de tomate

Ingredientes

• 2 tazas de Pasta cocida
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 400 gramos de Carne molida
• 1 cucharadita de Orégano seco
• 1/4 taza de Vino tinto
• 4 Jitomates
• 1 taza de Puré de tomare
• Sal y Pimienta

Procedimiento

• Sofríe en un sartén la cebolla y el ajo finamente picados
• Agrega orégano y la carne molida
• Cuando la carne este bien cocida integra el vino tinto
• Deja que el vino reduzca y después añade el puré de tomate y los tomates picados en cubos
• Cuando tome consistencia de salsa agrega la pasta
• Cocina por 2 minutos y sirve con queso parmesano