Acompañamientos para ensaladas

Receta de crutones para ensaladas, el topping que necesitas para darle sabor

Así de rápido y sencillo puedes preparar tu propio topping
domingo, 28 de mayo de 2023 · 00:00

Los crutones son pedazos de pan tostado cortados en cubos, principalmente utilizados como topping de ensaladas y sopas. Se puede hacer de varios tipos de pan, ya sea baguette, pan de masa madre, pan integral, pan francés, etc.

Preparar tus propios crutones en casa es una excelente opción, más cuando tienes pan duro o de varios días y ya no sabes qué hacer con él. Aparte que es una forma más saludable de consumirlos, ya que muchas veces, los que compramos en el súper contienen un alto contenido de sodio y muchos conservadores. Pero lo mejor, es que les puedes dar tu toque condimentandolos con diferentes hierbas y especias, lo que hará que tengas una variedad para disfrutar con una lista de preparaciones.

Esta vez, yo te comparto la receta de crutones con ajo,parmesano, y hierbas italianas.

Receta de crutones para ensaladas

Ingredientes

  • 1 pza de baguette
  • c/s de aceite de oliva
  • 1 ajo molido
  • Parmesano al gusto
  • Hierbas italianas al gusto
  • Sal al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 180 C

Cortar el pan en dados pequeños y colocarlos en un bowl

Añadir aceite de oliva, parmesano, sal y hierbas italianas. 

Mezclar cuando todos los ingredientes se hayan integrado bien al pan

Extender en una charola y hornear por aproximadamente 15 minutos

Voltear constantemente para que se cocinen uniformemente.

Cuando estén dorados y crujientes, retirar del horno