Para este fin de semana con la familia, prepárate una deliciosa torta cubana

La torta cubana es una variedad de este gran platillo de la comida mexicana que, al igual que las demás, consiste en un bolillo o telera relleno de milanesa de res empanizada, pierna doblada, salchichas fritas y sus respectivos complementos tradicionales como rodajas de jitomate, rebanadas de aguacate, chiles en vinagre y más aditamentos. 

Este platillo se considera una opción de comida rápida, fácil de preparar y con mucho sabor. Seguro es una de las delicias mexicanas que ya has tenido la oportunidad de disfrutar en alguna tortería o puesto de comida, sin embargo, también es una rica receta que puedes hacer desde casa.

Para aprovechar este fin de semana en donde seguramente se tiene más tiempo para comprar los insumos y preparar una rica receta, tienes que animarte a preparar esta deliciosa torta cubana, a continuación te decimos qué ingredientes necesitas y el paso a paso a seguir.

Receta de torta cubana 

Una vez que cuentas con todos los ingredientes listos, el proceso para preparar esta deliciosa torta cubana es sumamente sencillo, esto es lo que debes de hacer.

Ingredientes:

• 1 bolillo o telera
• 1 milanesa de res empanizada, cocida y en tiras
• 150 gr de jamón, rebanadas
• 1 rebanada de pierna adobada, frita 
• 4 salchichas fritas, en tiras
• 100 gr de queso Oaxaca
• 4 rebanadas de queso amarillo
• 1 aguacate en rebanadas
• 2 hojas de lechuga, desinfectadas
• Cebolla en julianas c/s
• Rodajas de jitomate
• Chiles en vinagre c/s
• Mayonesa al gusto
• Frijoles refritos

Preparación

Corta el bolillo o telera y en una tapa unta con mayonesa al gusto, en otra coloca frijoles refritos, en la tapa inferior coloca los vegetales: las hojas de lechuga, las rodajas de jitomate y la cebolla, estos ingredientes son al gusto.

Después coloca el jamón y las salchichas fritas. Acomoda los trozos de milanesa y la pierna adobada.

Agrega las rebanadas de los quesos, tapa la torta y llévala a una sartén engrasada con un poco de mantequilla. Calienta por ambos lados para que el pan tenga una consistencia ligeramente crujiente. Agrega rebanadas de aguacate al gusto y unas piezas de chiles en vinagre.

Sirve y disfruta de una deliciosa torta cubana que puedes compartir con otro integrante de la familia o hacer más piezas para disfrutarla con tus seres queridos en este merecido fin de semana.