CENAL LIGERA
Cena Ligera: Disfruta de un saludable yakimeshi con esta versión especial sin culpa
Disfruta de esta versión saludable de yakimeshi, perfecta para disfrutar por la noche sin culpas
La cena no siempre tiene que ser un sufrimiento, al contrario puede ser una de las recetas más ricas que tengas en el día y tan solo bastará con saber combinar diversos elementos que nos puedan aportar una gran cantidad de nutrientes, tal como es el caso de la receta que te traemos el día de hoy: Yakimeshi.
En esta opción tendremos elementos como la zanahoria, la cual se ha destacado por ser sumamente rica en vitaminas y minerales como A, E y betacarotenos, los cuales ayudarán a prevenir los problemas de la vista, retrasaran los signos de la edad y serán ideales para prevenir enfermedades respiratorias.
Aunado a ello, tendrás otro gran elemento como el pollo, que se ha destacado por ser ligero y saludable. Ahora, es importante destacar que te dejamos la opción con está proteína, pero bien podrías sustituir por tofu, hongos o dejarlo en su versión vegana. Cualquiera de ellas es deliciosa y te encantará. Aunado a ello es muy ligera y te sentirás satisfecho.
Yakimeshi saludable
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo (en bistec y en cubos)
- 1 zanahoria (en cubitos)
- 1 Calabaza (en cubitos)
- Arroz blanco (al vapor)
- Queso crema (bajo en grasa)
- Salsa de soya (reducida en sodio)
- Aguacate (en cubos)
Preparación
- Prepararemos el pollo al gusto en un sartén con salsa de soya.
- En el mismo cocinaremos la zanahoria, las calabazas, el arroz y salsa de soya.
- Pondremos en un bowl el arroz con la verduras, el pollo, el aguacate y el queso crema.
- Puedes poner ajonjolí para darle un toque más padre y listo.
¡Disfruta!
