Estamos a mitad de semana y eso amerita probar un snack dulce, pero esta vez preparado de forma saludable. Si quieres probar nuevas recetas con pocos ingredientes y de sencilla elaboración sigue esta recomendación que te mostramos a continuación. Las barritas de avena con chocolate son la opción perfecta para disfrutar después de la comida o como colación.

Cuando queremos mejorar un poco nuestra alimentación y evitar la comida chatarra, dulces o pan, la mayoría de las veces buscamos otras alternativas que podamos disfrutar entre comidas y degustarlas sin culpa. Este snack de avena además de ser una opción económica además es saludable y nutritiva.

La avena es uno de los alimentos más completos contiene ácidos grasos poliinsaturados, los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular. Es un alimento energético, contiene efectos saciantes, ayuda a regular el metabolismo, equilibra los niveles de colesterol y se puede combinar con diferentes recetas. Te damos el proceso completo para elaborar este antojito para mitad de semana.

Snack de avena con chocolate 

Ingredientes

• 1 taza de hojuelas de avena
• 1/3 de taza de mantequilla sin sal
• 2 cdas de azúcar
• 1 cda de canela en polvo
• 1 cda de esencia de vainilla
• ½ barra de chocolate sin azúcar
• Frutos secos
• Coco rallado

Preparación

1. En un sartén coloca la mantequilla y mantén a fuego medio, añade las cucharadas de azúcar, esencia de vainilla, canela en polvo y mezcla muy bien. posteriormente añade las hojuelas de avena y vuelve a mezclar.
2. Una vez que tome una consistencia arenosa, retira de la estufa. Coloca la preparación en un molde o refractario. Esparce la mezcla en la base y reserva.
3. En un recipiente coloca la barra de chocolate y derrite a baño maría o en microondas. Añádelo al molde, tratando de cubrir por completo la base de avena. Finalmente, integra coco rallado y frutos secos. Refrigera por al meno 2 horas.
4. Listo, tu preparación de snack saludable está lista. Corta en barras y disfruta de esta receta.

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