Receta para la semana: Disfruta de una pasta con camarones

Las recetas no siempre tienen porque ser un dolor de cabeza, hay unas que sin duda son mucho más sencillos de lo que pensabas, incluso, que tienen una combinación tan perfecta que solo con verlas estás salivando por lo que se te antojaron enormemente y eso es precisamente lo que pasa con las recetas de la chef Eva Quintanilla. 

Desde hace un tiempo se ha caracterizado por su contenido enfocado especialmente a su profesión y, ahora, se ha hecho mucho más presente que nunca con una cantidad enorme de recetas que sin duda nos hacen salivar y una de ellas ha sido la de pasta con camarones, perfecta para cualquier día de la semana. Pero no te quedes con las ganas y prepárala de la siguiente manera. 

Receta de pasta con camarones 

Ingredientes 

• 1 paquete de espagueti (previamente cocido)
• 10-14 camarones grandes (pelados y limpios) 
• Aceite de oliva 
• Ajo 
• Paprika 
• Sal 
• Pimienta 

Preparación 

En un bowl mezclaremos perfectamente los camarones con el aceite, el ajo, la paprika, sal, pimienta y aceite. Removemos perfectamente y los llevaremos a un sartén a cocinar completamente, sacamos y reservamos. 

En el mismo sartén pondremos cebolla, ajo y un chile a sofreír, agua de cocción de la pasta, crema o nata y salpimentamos al gusto. Removemos y agregamos la pasta, los camarones y el parmesano. Mezclaremos perfectamente y listo.

Sirve con un poco de perejil o más queso al gusto.