Mayonesa de aguacate, prepara tu propio aderezo con esta sencilla receta

La mayonesa es uno de los aderezos más destacados, pueden ir perfectamente bien con muchas recetas, incluso podemos crear combinaciones realmente extraordinarios y deliciosas, tanto que incluso podrían ayudarnos a transformar una receta que parecería de lo más sencilla en algo realmente extraordinario. 

Aunque muchas personas han empezado a descartarla de sus vidas por las calorías tan altas que puede llegar a tener. Sin embargo, tenemos que hacer alusión a que realmente no es tan mala, solo deberías limitarte a una cierta cantidad para evitar que su exceso te produzca algo malo en la salud. Recuerda los expertos han hecho gran alusión a que no tiene tanto que ver con los alimentos, sino con el porcentaje. 

Y justamente por ello hemos llegado de nuevo a la conclusión que las cosas hechas en casa son mucho mejor y como muestra de ello la receta que te traemos el día de hoy para disfrutar de una mayonesa de aguacate casera. Estamos seguro de que se convertirá en una de tus favoritas. 

Receta de mayonesa de aguacate 

Ingredientes 

• 1 aguacate 
• 1 huevo 
• Aceite de girasol 
• Sal al gusto 
• Jugo de limón (gotitas) 

Preparación 

1. Llevaremos el huevo a la batidora el aceite n forma de hilo, una pizca de sal y gotas de limón. 
2. Dejaremos hasta tener una consistencia de mayonesa. 
3. Hacemos puré el aguacate. 
4. Mezclamos el aguacate con la mayonesa.
5. Dejamos hasta integrar por completo y listo.
6. Sirve y disfruta.