Cena Ligera: Disfruta de un saludable wrap de atún con esta sencilla receta para la noche

Sabemos que la cena puede ser siempre un problema, no solo porque las ideas no siempre salen como nos gustaría o, en algunos casos, porque también resulta un poco complicado el realizar esta comida porque al ser la última del día tan solo pensamos en poder llegar a casa, después de un día complicado en el tráfico o con problemas en el trabajo y tirarnos a la cama para dormir y olvidarnos de todo. 

Eso podría ser una gran solución, pero no debería ser así. En realidad, desde hace mucho se ha destacado que las personas no deberían irse a dormir con el estomago vacío, esto principalmente porque resulta que después de ir a dormir, nuestro estómago entra en lo que se conoce como el ayuno de 6 a 8 horas, dependiendo del tiempo que duermas. Justo por ello, deberías pensar en cenar y una de las mejores opciones, justo es esta que te traemos a base de atún. 

El atún es uno de los pescados que más se ha destacado, principalmente por el alto contenido de ácidos Omega-3, el cual ayudará a prevenir infartos y reducirá los niveles de colesterol y triglicéridos. Aunado a ello será ideal para elevar las defensas, principalmente por su alto contenido de vitamina A y D, contribuirá al desarrollo del sistema nerviosos y potencializará el proceso de cicatrización.

Wrap de atún 

Ingredientes 

• 1 lata de atún
• 1/2 pepino
• 1/2 cebolla morada (finamente)
• 1/2 jitomate (en cubitos)
• Hojas de espinaca (al gusto)
• 1 cda de yogurt griego 
• Tortilla para wrap (integral) 

Preparación 

1. Mezclaremos en un bowl el atún, el pepino, la cebolla, el yogurt y el jitomate. 
2. Removemos perfectamente.
3. Pasamos parte de la mezcla a la tortilla con algunas hojas de espinacas.
4. Cerramos y llevamos al sartén para sellar.
5. Y listo, sirve y disfruta.