Cómo hacer tortillas de avena sin morir en el intento, sigue la receta

La avena es un alimento muy saludable y nutritivo que tiene muchos beneficios para la salud, por ejemplo: 

 Fuente de fibra: La avena es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. 

Control del azúcar en la sangre: La avena contiene carbohidratos complejos que se digieren lentamente y ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes. 

Reducción del colesterol: La avena contiene beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que se ha demostrado que reduce el colesterol LDL (malo) en el cuerpo. 

Aporte de nutrientes: La avena es rica en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, magnesio, fósforo, zinc, y vitaminas B1 y B5. 

Ahora que ya conoces sus beneficios, prepara unas deliciosas tortillas de avena: 

INGREDIENTES  

• 1 taza de harina de avena 
• 1/2 taza de agua 
• 1 huevo 
• Sal al gusto 
• Aceite en aerosol o para untar en la sartén 

PROCEDIMIENTO 

1. En un tazón, mezcla la harina de avena y la sal. 
2. Agrega el huevo y el agua y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea. 
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. 
4. Rocía o unta aceite en la sartén. 
5. Con una cuchara, coloca una porción de la masa en la sartén y extiéndela para que forme una tortilla. 
6. Cocina la tortilla durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida por completo. 
7. Repite el proceso con la masa restante hasta que hayas hecho todas las tortillas. 

Sirve las tortillas calientes. 

¡Listo!