Aprende a hacer una rica ensalada de espinacas con toronja y aguacate para combatir el calor

Con la llegada de la primavera, muchas de nosotras hemos decidido refugiarnos en las ensaladas, frutas y verduras, para refrescarnos. Pero la verdad a veces se nos agotan las ideas y hay que improvisar, pero la buena noticia es que si te relajas un poco, te dan ideas nuevas como esta que compartiremos contigo. 

Por eso es que hoy queremos compartir contigo una receta para que acompañes tus platos fuertes o bien para que sea la entrada de cualquier menú. Estamos hablando de nada más y nada menos de una ensalada de toronja con aguacate, una opción fresca y con muchos antioxidantes, que te pueden traer diversos beneficios para la salud tanto digestiva, como circulatoria y hasta respiratoria.

Algunos de los ingredientes son: Las espinacas, la toronja y el aguacate, tres alimentos que tienen un montón de nutrientes, como las vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos, que le pueden hacer mucho bien a nuestro cuerpo. Así que valdría la pena que le dieras el beneficio de la duda, en caso de que no se te antoje.

Beneficios de las espinacas 

Las espinacas son alimentos vegetales que contienen algunos nutrientes, como la fibra, vitaminas A, C y K, antioxidantes, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a su contenido de nitratos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo y ayudan a relajar los vasos sanguíneos.

Nutrientes de toronja y aguacate

La toronja por su parte, es un fruto cítrico que tiene un montón de beneficios, pues muchos la usan porque ayuda a metabolizar la grasa del cuerpo y además, ayuda a la digestión , porque es rica en fibra, lo cual ayuda a mantener una digestión saludable y prevenir el estreñimiento. 

El aguacate, por su parte, también es un fruto con ácidos grasos Omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, que  pueden ayudarnos a reducir los niveles de colesterol y por ende podría ayudarnos a bajar de peso. Además, puede promover también la salud cerebral, como la memoria, aprendizaje, etc. 

Ingredientes

• Gajos de toronja
• 1 aguacate
• 1 puñado de espinacas

¿Cómo se prepara?

1. Corta una toronja en gajos y pélalos. Corta también un aguacate en trozos. 
2. Mezcla en un tazón la toronja, el aguacate, un puñado de espinacas frescas y un poco de aderezo de tu elección. 
3. Esta ensalada es muy refrescante y llena de nutrientes.