Prepara este pescado asado para un desayuno fresco y ligero, una forma fácil de comenzar el día

Para comenzar el día con un plato ligero, fácil de preparar y con un sabor delicioso, basta con elaborar este rico filete de pescado asado para el desayuno, una receta que no te llevará nada de tiempo y que puede aportar un sabor maravilloso y fresco a tu día, si quieres saber como se preparar esta delicia, aquí te lo explicamos.

Para la receta puedes usar cualquier variedad de pescado blanco que tengas a la mano, siempre y cuando esté fresco, cualquier pescado quedará delicioso con esta preparación, incluso puedes incorporar filetes de pescados azules que quedan muy bien asados con el toque de ajo, limón y hierbas que usamos en la elaboración de este desayuno, como el atún o el salmón.

Filete de pescado al ajo y limón

Ingredientes

• 2 Filetes de pescado blanco
• 2 dientes de Ajo
• 1 Limón
• 1/2 cucharadita de Mantequilla
• 1/2 cucharadita de Cilantro seco
• 1/2 cucharadita de Albahaca seca
• Sal y Pimienta

Procedimiento

• Coloca un sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla
• Sofríe los ajos por un segundo para que suelten su sabor y coloca tu filete de pescado por encima
• Sazona con sal, pimienta, cilantro seco y albahaca seca
• Fríe por ambos lados hasta que este ligeramente dorado
• Agrega el jugo de limón y deja que el pescado absorba el sabor
• Sirve acompañado de ensalada y tus aderezos favoritos

Es importante que el sartén que uses para cocinar tu pescado sea antiadherente para que el filete no se pegue ni termine rompiéndose. Al momento de servirlo puedes acompañarlo de verduras frescas y vegetales de hoja verde como la lechuga y las espinacas, quedan perfecto como acompañamiento para este tipo de platos ligeros.