Recetas de sopas

Prepara la mejor sopa de fideos con esta sencilla, pero deliciosa receta

La sopa de fideos es un plato tradicional que se ha consumido en muchas culturas alrededor del mundo durante siglos
domingo, 16 de abril de 2023 · 08:00

La sopa de fideos es un plato tradicional que se ha consumido en muchas culturas alrededor del mundo durante siglos. La receta básica incluye fideos y caldo, pero hay muchas variaciones. Aquí te presentamos una breve historia de la sopa de fideos y una receta simple y deliciosa. 

 La sopa de fideos es un plato antiguo que se remonta al siglo XI en China, donde se conocía como "miàn tang". A lo largo de los siglos, la sopa de fideos se ha extendido por todo el mundo y ha sido adoptada por muchas culturas diferentes, cada una de las cuales ha agregado sus propios ingredientes y técnicas culinarias
 

 SOPITA DE FIDEOS  
INGREDIENTES: 

  •  1 cebolla 
  • 2 zanahorias 
  • 2 tallos de apio 
  • 2 dientes de ajo 
  • 8 tazas de caldo de pollo o verduras 
  • 8 oz de fideos 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto 

PROCEDIMIENTO:

  1. Picar la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo en cubos pequeños. 
  2. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo y cocinar hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. 
  3. Añadir el caldo y llevar a ebullición. 
  4. Añadir los fideos y cocinar según las instrucciones del paquete, generalmente de 6 a 8 minutos. 
  5. Añadir sal y pimienta al gusto. 
  6. Servir caliente. 
  7. Puedes agregar tus propios ingredientes, como pollo desmenuzado, champiñones o espinacas, para personalizar la sopa de fideos a tu gusto.  

 
¡Disfrútala!

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