¿Te gustan las papas fritas? Así puedes hacer una versión casera con tu freidora de aire

Uno de los snacks más fáciles que puedes preparar en casa son los chips de papa fritos, estas crujientes botanas solamente necesitan freírse para estar listas, no obstante, a menudo conllevan un uso de aceite bastante alto, factor que puedes disminuir fácilmente con esta receta de papas fritas en freidora de aire que te enseñaremos a preparar hoy, una receta fácil, rápida y rica. 

Para lograr que tus papás queden totalmente crujientes en la freidora de aire, necesitas cortar el vegetal en una mandolina o con ayuda de un pelador de papas, ambos elementos te ayudarán a lograr rebanadas muy delgadas de papa que al freírse en la canastilla de tu freidora quedarán extra crujientes. 

Papas fritas en freidora

Ingredientes

• 4 Papas
• Agua fría
• Aceite en aerosol
• Sal

Procedimiento

• Lava y pela las papas, corta en rebanadas muy delgadas 
• Coloca en un recipiente con suficiente agua para cubrirlas y deja reposar por 15 minutos 
• Elimina el exceso de agua y vuelve a cubrir en agua limpia para remojar por 15 minutos más 
• Al retirar del agua, seca muy bien con un papel absorbente y colócalas en la canastilla de la freidora de aire 
• Rocía con un poco de aceite, sazona con sal y cocina a 180 grados por 15 minutos, dando vuelta a las papas cada 5 minutos 

Al salir tus papas quedarán crujientes, doraditas y deliciosas, ten en cuenta que la mejor forma de remojar las papas es con agua y hielos, de esta manera lograrás enjuagarlas muy bien y las dejarás listas para la freidora, la cual debe de estar previamente precalentada, no olvides este paso para que tus papas se cocinen a la perfección.