Botanas

¿Te gustan las papas fritas? Así puedes hacer una versión casera con tu freidora de aire

Esta botana es perfecta para disfrutar con tu peli o serie favorita y lo mejor de todo es que lleva muy poco aceite.
jueves, 13 de abril de 2023 · 22:00

Uno de los snacks más fáciles que puedes preparar en casa son los chips de papa fritos, estas crujientes botanas solamente necesitan freírse para estar listas, no obstante, a menudo conllevan un uso de aceite bastante alto, factor que puedes disminuir fácilmente con esta receta de papas fritas en freidora de aire que te enseñaremos a preparar hoy, una receta fácil, rápida y rica. 

Para lograr que tus papás queden totalmente crujientes en la freidora de aire, necesitas cortar el vegetal en una mandolina o con ayuda de un pelador de papas, ambos elementos te ayudarán a lograr rebanadas muy delgadas de papa que al freírse en la canastilla de tu freidora quedarán extra crujientes. 

Papas fritas en freidora

Ingredientes

  • 4 Papas
  • Agua fría
  • Aceite en aerosol
  • Sal

Procedimiento

  • Lava y pela las papas, corta en rebanadas muy delgadas 
  • Coloca en un recipiente con suficiente agua para cubrirlas y deja reposar por 15 minutos 
  • Elimina el exceso de agua y vuelve a cubrir en agua limpia para remojar por 15 minutos más 
  • Al retirar del agua, seca muy bien con un papel absorbente y colócalas en la canastilla de la freidora de aire 
  • Rocía con un poco de aceite, sazona con sal y cocina a 180 grados por 15 minutos, dando vuelta a las papas cada 5 minutos 
Puedes cortar las papas con un pelador de papas para lograr rebanadas muy delgadas. Foto. Pixabay

Al salir tus papas quedarán crujientes, doraditas y deliciosas, ten en cuenta que la mejor forma de remojar las papas es con agua y hielos, de esta manera lograrás enjuagarlas muy bien y las dejarás listas para la freidora, la cual debe de estar previamente precalentada, no olvides este paso para que tus papas se cocinen a la perfección.