La cena es una de las comidas más importantes en el día, si bien muchos no le toman importancia, en realidad si es de suma importancia. Resulta que esta última comida es esencial, principalmente porque después de ella nuestro cuerpo entre en lo que se llama ayuno de 6-8 horas, dependiendo del tiempo que duermas. Justamente por ello, es esencial consumir un alimento que te deje satisfecho o bien, que te cuide de estar muchas horas sin comer.
En esta ocasión, te dejaremos una opción sumamente rica, pues tendrá como una de las bases principales el yogur, el cual se trata de unos de los alimentos más destacados. Es sumamente rica en nutrientes al estar cargada de vitaminas del tipo B y A, ademas de diversos nutrientes como calcio, fósforo, magnesio y zinc.
Aunado a ello, ayudará a controlar el colesterol alto, esto por su contenido de bifidobacterias y las bacterias acidófilas, las cuales de acuerdo a los expertos, ayudarán a mejorar el colesterol sanguíneo. Por su parte, el pepino es una de las mejores opciones, principalmente por cuenta con una alta cantidad de agua. Por todo esto y más, hoy te dejaremos una opción perfecta para preparar una cena ligera y deliciosa.
Ensalada de pepino
Ingredientes
- 1 pepino
- 2 tomates pequeños
- 2 huevos duros
- 1 yogur natural
- 0.5 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Cortamos el pepino en rodajas
- Cortamos los tomates y el huevo
- En un recipiente mezclamos el yogur, el limón y el aceite.
- Bañamos la ensalada y listo.
- Sirve y disfruta.
