Cena sencilla
Tortitas de espinacas, disfruta de una rica cena con esta práctica receta
Estas tortitas de espinacas son perfectas para compartir con chicos y grandes
Las tortitas son esa rica preparación a base de cierto alimento que le da sabor y consistencia a una mezcla de ingredientes, creando un tipo de croquetas que se fríen en aceite caliente y se pueden acompañar con una porción de ensalada o algún complemento que permita disfrutar de un platillo en forma.
En esta ocasión, el alimento que le dará sabor a la preparación serán unas ricas espinacas, pues esta hierba mantiene un sabor con ligeras notas dulces y cuenta con una amplia versatilidad para disfrutarse en platillos de comida o hasta bebidas guiadas al estilo saludable como lo son los jugos o batidos verdes.
Si estabas en búsqueda de una cena práctica que no requiere de muchos ingredientes o de tener que pasar horas cocinando, entonces tienes que preparar unas exquisitas tortitas de espinacas. Disfruta de una receta casera perfecta para chicos y grandes en la que no sentirás que agregar este nutritivo alimento es aburrido, así las puedes preparar.
Ingredientes:
- 200 gr de queso manchego rallado
- 500 gr de espinacas, desinfectadas
- ½ pieza de cebolla picada
- 2 huevos
- 1 cda de ajo en polvo
- 3 cdas soperas de harina de avena
- Aceite vegetal
- Sal con pimienta negra molida al gusto
Preparación
Una vez que tienes las espinacas muy bien lavadas y desinfectadas. Escurre el exceso de agua y corta finamente. Agrega a un bowl y mezcla con los huevos, la cebolla picada, ajo en polvo, la harina de avena y el queso rallado. Integra muy bien y agrega sal con pimienta negra molida al gusto para dar sabor.
Calienta una sartén con aceite. Mientras ve formando con tus manos muy bien limpias las tortitas, de un tamaño promedio, es decir, ni muy delgadas pero tampoco gruesas.
Cuando el aceite esté caliente fríe las tortitas durante 3 o 4 minutos de cada lado o hasta que tengan una apariencia ligeramente dorada. Coloca en una servilleta de papel para retirar el exceso de grasa.
Sirve al gusto con ensalada o arroz, disfruta de unas ricas tortitas de espinacas ¡buen provecho!.
