cena ligera
Cena Ligera: Ensalada de betabel, una opción perfecta para desintoxicar y reducir la inflamación
El betabel es una de las mejores hortalizas y así puedes aprovechar todos sus beneficios para bajar de peso y desintoxicar tu cuerpo
El betabel pertenece a la familia de los amarantáceas y cuenta con un sabor sumamente dulce que se aprovecha para la obtención de azúcar y su pulpa para colorantes. Esta hortaliza suele dividir a las personas entre las que son amantes de ella y aquellas que simplemente prefieren dejarla de lado; sin embargo, cuenta con una gran cantidad de beneficios.
Algo por lo que puede ser una opción ideal para bajar de peso, es porque cuenta con una fuente única de betaína, la cual resulta ser un nutriente que te ayuda a proteger las células, proteínas y enzimas del estrés ambiental, lo cual ayudará a combatir la inflamación del abdomen. Por su alto contenido de fibra, vitamina C y minerales, será perfecta para proteger sistema inmunológico y evitar los problemas de estreñimiento.
Por si esto fuera poco será un gran aliado al momento de la desintoxicación y purificación de la sangre y el hígado, por lo que al cenarla te ayudará de gran manera a limpiar todo el organismo, desde aquellos órganos que son vitales. Por todo esto y más hoy queremos dejarte esta sencilla receta a base de betabel, perfecta para la noche porque será ligera y desintoxicante.
Ensalada de betabel
Ingredientes
- 1/2 tza de betabel (en rodajas)
- 1/2 aguacate (en cubitos)
- 1/2 naranja (en gajos)
- Jugo de 1 limón
- Aceite de Oliva (al gusto)
- Ensalada de lechuga mixta
- Perejil (al gusto)
- Cebollín (al gusto)
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Para cocinar el betabel tan solo deberás ponerlo en una olla con agua hirviendo y dejarlo por unos 15 minutos.
- Hasta que lo tengamos blando.
- En un bowl poner todos los ingredientes y removemos perfectamente.
- Sazonamos con sal y pimienta la gusto.
- Removemos perfectamente y listo.
¡Sirve y disfruta!
