Papas gajo con especias, disfruta una rica botana en familia con esta receta

Es fin de semana y en estos días de descanso de las actividades cotidianas se vale disfrutar de una rica botana con toda la familia para ver la película o serie del momento e incluso seguir con la euforia que dejó la 95.ª edición de los Premios Oscar. Como sea, un antojito de este tipo siempre es bienvenido en la mesa, así que para preparar una rica botana casera, te proponemos hacer unas deliciosas papas gajo con especias.

Las papas gajo son una de las botanas preferidas de chicos y grandes por su delicioso sabor crujiente por fuera pero muy suave y delicioso por dentro. Además de que se pueden acompañar de una buena salsa picante para botanas, un dip cremoso o la salsita que más te apetezca.

Complace a la familia con una deliciosa botana en este fin de semana, sigue esta receta casera con la que tendrás varias porciones de papas gajo con especias y luego disfrutar de un antojito que nunca está de más. Pon mucha atención al siguiente paso a paso en la preparación de este bocadillo.

Ingredientes:

• 6 papas grandes
• 1 taza leche
• 1 huevo
• ½ taza harina de trigo
• 1 cdita polvo para hornear
• 1 cdita paprika
• 1 cdita hojuelas de chile
• ½ cdita de tomillo
• 1 cdita de especias de tu gusto
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas Aceite

Preparación

Lava y corta las papas en gajos sin cáscara y reserva. Vierte sobre los gajos de papa; la leche y el huevo, mezcla hasta incorporar los ingredientes.

Mezcla la harina, el polvo para hornear, la paprika y sal.

Pasa las papas por la mezcla de harina mientras precalientas una sartén con aceite a fuego bajo.

Fríe las papas durante 20 minutos a fuego alto. Escurre y coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Mezcla el tomillo, las hojuelas de chile o las especias de tu gusto además de salpimentar muy bien. Sirve las papas en un bowl y mezcla con esta preparación, revuelve muy bien para que todas las papas se llenen de las especias.

Sirve al gusto en compañía de tu salsa o dip de preferencia y disfruta de unas deliciosas papas gajo con especias con tus personas favoritas.