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¿Sin ideas? Prepara macarrones con queso y pollo en salsa buffalo, te encantarán

Disfruta de una deliciosa opción de pollo con salsa buffalo para esos días sin muchas idea, estamos seguros que te encantará
sábado, 11 de marzo de 2023 · 20:00

Una realidad diaria, es el hecho de que muchas veces las ideas parecen desaparecer de nuestra cabeza, es como si por arte de magia todo lo que conocemos, todas las ideas o lo que si quiera entendemos que podemos combinar dejará de existir en nuestro cerebro para pasar a ser solamente algo borroso. 

Esto, por supuesto, nos resulta bastante frustrante, principalmente en aquellos días en los que deseamos hacer cosas de manera rápida, incluso algo que nos pueda durar por lo menos un par de días y para ello, justamente estamos hoy aquí para salvarte. 

Y es que como siempre lo hemos dicho, las pastas pueden ser una excelente opción para nuestros días que mejor manera que prepararla con esta sencilla receta a base de pollo y salsa Buffalo. Estamos seguros que te encantará. 

Mac & Cheese con pollo buffalo 

Ingredientes

  • 325g de pasta (previamente cocida) 
  • 300g de queso cottage 
  • 150g de queso cream 
  • 25g de queso cheddar
  • 75g de salsa buffalo 
  • 30 de salsa de soya 
  • 30g de miel 

Para el pollo 

  • 18 oz de pechugas de pollo 
  • 40g de  salsa buffalo 
  • 20g de salsa de soya 
  • Paprika 
  • Ajo en polvo 
  • Cebolla en pollo 
  • Pimienta 

Preparación 

Lo primero que haremos para esta receta será cortar nuestra pechugas de pollo en pequeños pedazos, es decir primero en tiras y después en cuadros. Cuando lo tengamos, lo siguiente que haremos será poner a marinar con el resto de los ingredientes, con los cuales puedes condimentar al gusto. Recuerda remover perfectamente y dejar marinado por un tiempo entre 30 y 45 minutos. 

Por su parte vamos a preparar la mezcla de quesos para nuestros macarrones y en un bowl mezclaremos todos los quesos con la salsa Buffalo y la miel. Removemos perfectamente hasta formar una sola mezcla homogénea. Mezclaremos con la pasta y reserva.

Una vez listo lo siguiente que haremos será llevar a cocinar el pollo a la freidora y lo dejaremos a 200ºC por 12 minutos o hasta que se cocine completamente. Cuando lo tengamos, será momento de mezclar con la pasta y listo, puedes agregar un poco más de paprika o pimienta si lo deseas. Sirve y disfruta.