Snacks y botanas

Arma este dip cremoso de ajo rostizado para acompañar tus botanas y snacks

Prueba este delicioso aderezo que le dará un nuevo sabor a todos tus snacks y botanas favoritas.
viernes, 10 de marzo de 2023 · 16:31

El toque que le da el ajo rostizado a las recetas es un sabor que todo el mundo debería experimentar por lo menos una vez en su vida y ahora también puedes disfrutarlo con tus botanas y snacks salados favoritos gracias a este cremoso dip de ajo rostizado que te mostraremos cómo preparar con esta receta, una salsa increíble perfecta para fiestas y reuniones. 

Para elaborar este dip haremos un par de ajos rostizados, que darán un sabor muy intenso y delicioso a tus botanas, esta parte de la receta es bastante tardada pero te aseguramos que vale totalmente la pena, pues el resultado es increíble, una vez que lo pruebes no podrás dejar de comerlo se convertirá en tu aderezo favorito. 

Dip de ajo rostizado

Ingredientes

  • 2 Cabezas de ajo
  • 200 gramos de Queso Crema
  • 1/2 taza de Crema ácida
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
  • 1 cucharada de Eneldo fresco

Para rostizar los ajos comienza cortando las cabezas de ajo por la mitad y la mantequilla en cubos muy pequeños, coloca la mantequilla entre los dientes de ajo y por encima, después envuelve cada cabeza muy bien en aluminio y coloca estas boca abajo sobre una charola, lleva a hornear a 180° grados de 40 a 50 minutos, hasta que los ajos estén completamente rostizados y bien suaves

Las cabezas de ajo obtiene un sabor muy diferente al rostizarse. Foto: Pixabay

Una vez que tengas los ajos listos exprime las cabezas de ajo para extraer la pulpa de los dientes, tritura con un tenedor y reserva, también deberás batir el queso crema hasta lograr una pasta esponjosa, a la que le deberás agregar la crema ácida, el puré de ajos, un toque de sal, pimienta y el eneldo fresco, picado finamente revuelve todo hasta lograr una salsa cremosa y uniforme, sirve acompañada de tus botanas o snack favoritos y disfruta.

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