Tortitas de avena con plátano, disfruta de un delicioso y fácil desayuno ¡aquí tienes la receta!

Si quieres disfrutar de un delicioso desayuno para compartir con chicos y grandes, tienes que animarte a preparar unas exquisitas tortitas de avena con plátano, serán unas de tus opciones favoritas para acompañar con un licuado de fresa o tu bebida favorita que permite llenarte de energía a primera hora del día.

Estas tortitas son unos deliciosos pancakes o hot cakes integrantes que puedes decorarlos a tu gusto, ya sea con algunas piezas de frutas de temporadas o un poco de dulzor; miel, leche condensada, cajeta o mermelada, eso queda a tu decisión y según lo que puedas y quieras disfrutar.

Disfruta de un delicioso desayuno de campeones con estas tortitas de avena con plátano, sigue esta sencilla receta casera y compártelas con tu persona favorita en este fin de semana que seguro tienes más tiempo para ponerte muy creativo/a en la cocina.

Ingredientes:

• 5 cdas de harina de avena
• 2 plátanos maduros
• 75 ml de leche vegetal
• 2 cdas de miel
• 1 cda de canela en polvo
• ½ cdita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• Mantequilla
• Fresas en cubitos para decorar
• Sal

Preparación

Quita la cáscara de los plátanos y corta en rodajas.

En el vaso de la licuadora agrega los plátanos, el huevo, la leche, la harina de avena, la canela, la esencia de vainilla y una pizca de azúcar o endulzante. Licua hasta conseguir una mezcla homogénea.

Calienta un poco de mantequilla en una sartén antiadherente pequeña y agrega un poco de la mezcla anterior esparce con ayuda de una cuchara para formar una tortilla redonda con un grosor considerable. Cocina 2 minutos por cada lado. Retira y reserva, repite este paso para formar más tortitas.

Apila de dos a tres tortitas, decora con fresas previamente desinfectadas y picadas, vierte la miel por encima y disfruta de unas deliciosas tortitas de avena con plátano.