Cena sin esfuerzo: prueba este delicioso burrito de atún, fresco, ligero y muy rápido de preparar

Llega la hora de la cena y no sabes qué preparar. Tenemos la receta perfecta para ti: un delicioso burrito de atún que, además de ser muy sencillo y rápido de elaborar, resulta bastante fresco y ligero. Es un platillo que podrás disfrutar sin culpa durante la noche y que tiene el sabor perfecto para cerrar el día. ¿Quieres aprender a prepararlo? Aquí te decimos cómo.

Para el relleno del burrito, utilizaremos atún enlatado. Es recomendable que utilices las versiones enlatadas con agua para obtener un sabor más fresco y ligero. Lo combinaremos con un poco de mayonesa para crear una ensalada fresca y sencilla. Además del atún, agregaremos lechuga (puede ser de cualquier variedad que tengas a la mano), pimientos y jitomate.

Los burritos tradicionalmente se elaboran en tortillas grandes de harina, perfectas para contener una buena cantidad de relleno sin que se rompan o se desborden. Puedes elaborar tus propias tortillas de harina con la receta que te vamos a dejar aquí. Pero si no tienes a la mano tortillas para burritos o quieres ahorrarte el paso de hacerlas tú mismo, puedes utilizar un par de tortillas de harina normales, sobrepuestas una ligeramente sobre la otra.