El repollo o también conocida como col (Braasssica oleracea var.) es un tipo de planta comestible que forma parte de la familia de las Brasicáceas y se ha convertido en una de las plantas comestibles más importantes y de las más destacadas que tenemos en el mundo.
Este tipo de hortaliza puede ser una de las más ricas y de las que mayor aporte nutrimental puede llegar a tener en la salud, gracias a su alto contenido de potasio, calcio y magnesio, los cuales son fundamentales para los huesos y el sistema nerviosos. Por ser sumamente rico en fibra, favorecerá la función del intestino, la salud de los dientes y los huesos.
Por ser bajo en sodio y grasas puede ser una opción increíble para las personas que buscan bajar de peso porque será muy ligero y te permitirá sentirte satisfecho. Adicionalmente te creará un efecto protector sobre el corazón y las arterias que te evitará muchos problemas en la salud.
