Famosos y la cocina

Muere querida actriz del cine de oro y esta fue la última receta que publicó en TikTok

Te compartimos la receta para a que la prepares en casa, justo como ella decía "con una sonrisa"
lunes, 4 de diciembre de 2023 · 10:13

Esta mañana el mundo del espectáculo se vistió de luto, debido a la muerte de la primera actriz, Queta Lavat, quien a sus 94 años perdió la vida luego de presuntamente haber estado internada a causa de una trombosis, según diversos medios de comunicación y periodistas de espectáculos, como Álex Kaffie, quien reportó que la actriz habría salido del hospital hace algunos días. 

La primera actriz también contaba con cuenta de Instagram, donde el 4 de febrero de 2021 publicó una imagen de ella en su cocina con la leyenda "Me encanta cocinar y guisar, lo importante es hacerlo siempre con una sonrisa!", lo que le hizo ganar el aplauso de sus miles de seguidores. 

Queta Lavat fue una actriz del cine de oro, que participó en 5 películas con Jorge Negrete entre las que se encuentran: Dos tipos de Cuidado, Un gallo en corral ajeno, Escuela para casadas o Lagunilla, mi barrio. Sin embargo, en los últimos años se dedicó a ser creadora de contenido en TikTok, donde compartía algunas reflexiones, momentos de su día a día y sobre todo, recetas de comida casera. 

Última publicación de Queta Lavat en TikTok

La última publicación de doña Queta Lavat en su cuenta de Tik Tok fue la receta para hacer un caldo de habas, la cual subió el pasado 23 de marzo y que muchos le aplaudieron. Sin embargo, también despertó suspicacias en cuanto a su estado de salud, tras un largo silencio sin publicaciones los meses posteriores. 

Hoy, para recordar a la querida primera actriz, queremos compartir contigo esa receta, para que la prepares en casa, justo como ella decía "con una sonrisa" y brindes así un poco de calor a tu estómago y corazón tras estos días de frío, melancolía y noticias como estas, que estrujan el alma. 

¿Cómo es la sopa de habas?

El caldo o sopa de habas es en realidad una preparación culinaria de la cocina sefardí. Sin embargo, llegó a México por medio de los españoles y luego se adoptó como un platillo de la comida casera mexicana, tras agregarle ingredientes como los nopales, en algunos casos. Es un platillo que tiene una gran cantidad de variantes, pero Doña Queta Lavat publicó la versión clásica, así que ¡manos a la obra!

Caldo de habas estilo queta lavat

Citli Toribio
25 min
Cocción
20 min
Preparacion
45 min
Total
Sopa y/o Caldo Tipo de comida
Española Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de habas
  • Salsa de jitomate sazonado
  • Sal al gusto
  • Unas ramitas de cilantro
  • Agua suficiente
  • Aceite de oliva

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla, pon a cocer algunas habas con suficiente agua por unos 20 o 25 minutos.
  2. Pasado este tiempo, agrega a la olla la salsa de jitomate sazonada como normalmente la haces.
  3. Añade también las ramitas de cilantro a la preparación, sal al gusto y mezcla un poco para que se incorporen mientras hierven otros minutitos.
  4. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 333kcal
  • Carbohidratos: 51g
  • Colesterol: 9mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 1866mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 1g