3 ideas sencillas pero exquisitas para preparar lomo de cerdo la cena de Fin de Año

Una de las proteínas que retoma gran importancia durante el festejo de las fiestas decembrinas, sin duda alguna es el lomo de cerdo, un corte que se extrae al lado del espinazo y bajo las costillas de este animal, se trata de una opción bastante suave que puede retomar gran sabor al marinado o prepararlo con otros ingredientes.

El lomo puede ser tan simple y exquisito como se desee, por eso si en esta ocasión estabas buscando algunas opciones para elaborarlo de forma sencilla y encantar a los invitados en la cena de Fin de Año con un delicioso platillo, aún estás a tiempo de conocer algunas ideas culinarias para replicarlas en casa.

Descubre tres sencillas ideas, pero exquisitas para preparar un rico lomo de cerdo durante la cena de Fin de Año y sorprender a los invitados con un delicioso platillo que puedes complementar a tu entero gusto con una guarnición típica de esta época como un exquisito puré de camote o la opción de tu preferencia.

Ideas culinarias para preparar lomo de cerdo

1.- Adobado

Se puede crear un delicioso adobo preparado con aceite de oliva, ajo picado, cebolla blanca, chile guajillo, chile pasilla y algunas especias para darle sabor, para después marinar la proteína en esta creación y hornearla. Se tendrá un resultado totalmente exquisito con ese picor que no debe faltar dentro de la cocina mexicana.

No te olvides que puedes decorar ese exquisito lomo con algunas piezas de cereza en almíbar e incluso piña, aquí se vale explotar la creatividad para presentar un platillo sumamente agradable frente a los comensales especiales.

2.- A la cerveza

Esta receta a la cerveza es fácil de hacer y tiene un sabor realmente exquisito, más cuando las personas que van a disfrutar este banquete navideño les gusta tomar esta popular bebida alcohólica. Al prepararlo de esta forma, la proteína también retoma un sabor mucho más jugoso para deleitar hasta los paladares más exigentes.

3.- En salsa de ciruela

La salsa de ciruela es más popular de lo que parece e incluso se acostumbra a prepararse especialmente para acompañar este platillo. Se puede preparar un rico lomo mechado u hornearlo y bañarlo con esta deliciosa opción agridulce con la que querrán chuparse los dedos.

El lomo de cerdo es el platillo perfecto para disfrutarse en la cena de Fin de Año y con estas ideas culinarias puedes elaborarlo bajo una receta con mucho sabor. Toma la opción que más te agraden y no te olvides de decorarlo para tener un estupendo banquete en estas fiestas decembrinas.