Recetas para Navidad

Ensalada fría con pasta de tornillo: Receta con pocos ingredientes y fácil de elaborar para Año Nuevo

Rica, cremosa y muy sencilla de preparar, así es esta ensalada fría con pasta de tornillo
viernes, 29 de diciembre de 2023 · 08:00

Se le llama ensalada fría de pasta a una preparación elaborada especialmente para disfrutar en las fiestas decembrinas y es que el sabor que ofrece es fresco y ligeramente cremoso, lo que lo convierte en la guarnición perfecta para ofrecer en la cena de Año Nuevo.

Este platillo es un clásico navideño que sale desde la cocina casera y para que en el festejo de este Año Nuevo 2023 no falte ningún complemento, hay que preparar esta rica ensalada de pasta con una receta práctica que involucra muy pocos ingredientes, de hecho, la mayoría de estos ya podrían estar en la alacena o refrigerador del hogar.

Descubre la receta casera con pocos ingredientes para elaborar una deliciosa ensalada fría con pasta de tornillo, ten por seguro que será la porción perfecta para una variedad de platillos principales como pierna adobad, al horno o el clásico lomo en salsa de ciruela. 

Ensalada fría con pasta de tornillo

Daniela Hernández
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 250 gr de pasta de tornillos
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 zanahoria rallada
  • 3 cdas de cilantro finamente picado
  • 150 gr de jamón en cubos
  • 100 gr de piña en trozos
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de granos de elote dulces cocidos
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, drena el líquido y reserva para que se enfríe.
  2. En un bol mezcla la pasta cocida y escurrida con la mayonesa, la crema agria y los demás ingredientes, al final agrega una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
  3. Refrigera durante al menos una hora antes de servir y disfruta de una rica ensalada fría con pasta de tornillo.

Información Nutricional

  • Calorías: 167kcal
  • Carbohidratos: 58g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 46g
  • Grasas Saturadas: 1g