Si existe una tradicional cena navideña, segurito lleva pavo y la verdad es que cuando se es de una familia reducida, pues regularmente tiende a sobrar. Sin embargo, como aquí somos del equipo que busca evitar el desperdicio de comida, pues queremos compartir contigo una receta para evitarlo.
Y como después de cocinar tanto, no nos dan ganas de hacer nada, pues queremos compartir contigo una receta para hacer unas ricas tortas de pavo, para aprovechar los rezagos del día anterior y darle un segundo consumo como respectivo recalentado al pavo, que sí o sí merece tener un final digno en Navidad.
La receta no es complicada, porque necesitas pocos ingredientes que seguramente después de la cena navideña, claro que los vas a tener. Además, cabe señalar que si sientes que algo le falta a tu pavo, puedes agregarle unos chilitos chipotle, rajas o tu chile favorito. No es un gran cambio, pero sí le da otro toque. Y dicho esto ¡manos a la obra!
Nutrientes de la carne de pavo
La carne de pavo es una de las más saludables. Es una gran fuente de proteínas, que ayuda al cuerpo a repararse y producir nuevas células y defender tu organismo contra infecciones y otros patógenos. También es rica en vitaminas B1, B3, B5, B6, B12, así como minerales como el fósforo, hierro, potasio y zinc.