Cena ligera

Quesadillas de atún: Cena saludable que puedes realizar con pocos ingredientes

Acompaña estas deliciosas quesadillas de atún con tus complementos favoritos, ¡te encantarán!
jueves, 21 de diciembre de 2023 · 19:36

Unas deliciosas quesadillas de atún son una cena práctica y saludable que se puede realizar con pocos ingredientes desde casa para tener una opción totalmente saciante que combatirá el hambre nocturna y agregar los respectivos beneficios de esta proteína de origen animal.

Beneficios del atún

A pesar de que los expertos recomiendan consumir atún en su versión enlatada de forma moderada, también se cree que este alimento tiene el mismo aporte nutricional que el pescado fresco, agregando importantes beneficios para el cuerpo con su aporte de proteínas, vitaminas y minerales; además de ser rico en ácidos grasos Omega-3, los cuales ayudan a mantener óptima la salud del corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Si estabas en búsqueda de una cena saludable que se puede realizar de forma sencilla, presta atención a la siguiente receta para elaborar unas deliciosas quesadillas de atún versión saludable. Recuerda que al final puedes acompañarlas con unas rebanadas de aguacate o la salsa de tu preferencia.

Quesadillas de atún

Daniela Hernández
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 latas de atún en agua
  • 1 lata de granos de elote
  • 1 rama de apio, picada en cubitos
  • 3 ramitas de cilantro desinfectados y finalmente picadas
  • Queso de tu preferencia rallado
  • Sal con pimienta negra molida al gusto
  • Tortillas de trigo c/s
  • Limón para acompañar
  • Rebanadas de aguacate para acompañar

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Drena líquido de las latas de atún y coloca la proteína en un bol, mezcla con los granos de elote, la rama de apio previamente picada en cubitos, el cilantro finamente picado y queso de tu preferencia rallado, revuelve muy bien y agrega una pizca de sal con pimienta negra molido para dar sabor.
  2. En un comal calienta ligeramente las tortillas por ambos lados y coloca un poco de la mezcla anterior en el centro, dobla por la mitad y cocina por tres o 4 minutos de cada lado para que tengan una consistencia ligeramente crujiente, coloca en un plato y repite el paso para formar más piezas.
  3. Acompañan con un poco de limón, rebanadas de aguacate, incluso una deliciosa salsa de tu preferencia, disfruta de unas deliciosas quesadillas de atún.

Información Nutricional

  • Calorías: 98kcal
  • Carbohidratos: 43g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 32g
  • Grasas Saturadas: 1g