La cena de navidad es algo que ronda por nuestra cabeza y los últimos días no paramos ver recetas para preparar el 24 de diciembre y sorprender a todos en esta importante fecha. Algunas personas tienen como clásico el pavo o el lomo, sin embargo la pierna de cerdo es también una de las versiones que más disfrutan y ahora podrías preparar esta versión en salsa de tamarindo.
Desde hace un tiempo, el pierna de cerdo, ha tomado mayor popularidad como plato principal en la cena de navidad y no es para menos. Además de tener un sabor extraordinario, también cuenta con diversos beneficios para la salud, gracias a su alto contenido de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales que ayudarán a la dieta de las personas.
Recordemos también, que al ser un tipo de carne magra, es una alternativa perfecta para las personas que buscan cuidar de su figura y que no quieren consumir muchas calorías. Adicionalmente, también cuenta con muy poca grasa, a diferencia de las chuletas o el tocino, será mucho mejor.
