La cena no tiene porque ser un problema, todo lo contrario, cuando pensamos en esta comida tenemos la idea de que una versión saludable no puede tener todo lo deliciosa y estaríamos en un total error. Para demostrarte que sí puedes cenar ligero, saludable y muy rico tenemos esta versión de ensalada a base de jamón serrano.
¿Qué es el jamón serrano?
El jamón serrano es un alimento que se obtiene a parte de un proceso de salado por el que pasan las patas de cerdo y se pone al aire. Este proceso es conocido como curación que lleva años haciéndose y que da como resultado uno de los productos más ricos que conocemos y que tiene gran popularidad en España y alrededor del mundo.
Aunque mucho no lo sepan, este puede ser muy rico en vitaminas, minerales y proteínas que lo han hecho uno de los más populares dentro de la dieta mediterránea y que ahora podrás disfrutar en una ensalada sin pensar en que podría ser alta en grasas.
