Recetas
Recetas fáciles: Puré de manzana, complemento dulce y económico para tu cena de Nochebuena
Para la guarnición ligera de la cena navideña, prepara un sencillo puré de manzana
El puré es una excelente opción para complementar los platillos de cualquier ocasión especial. Cuando se trata de las cenas festivas de diciembre tratamos de que las opciones culinarias sean adecuadas y tengan una combinación perfecta con los platos fuertes. Pero si de aromas y sabores se trata, la fusión de manzana canela es una de las que más relacionamos con esta temporada.
El puré de manzana es adecuado para acompañar preparaciones al horno como carnes rojas y blancas como pescado o pavo. Esta receta la puedes realizar con muy pocos ingredientes, de acuerdo con nuestra recomendación la siguiente receta puede rendir para 4 o 5 personas. Así que toma nota y no te pierdas los detalles.
Puré de manzana
Alejandra Suaste
10
min
Cocción
15
min
Preparacion
25
min
Total
Guarnición
Tipo de comida
Mexicana
Origen
5
Personas
Ingredientes
- 5 manzanas rojas de tamaño grande
- Zumo de medio limón
- 1 rajita de canela
- 5 clavos de olor
- 70 gr de azúcar
- 2 cdas de mantequilla
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza lavando muy bien las manzanas, retírales la cáscara y corta en cubos pequeños.
- Resérvalas en un recipiente con agua y añade medio zumo de limón, deja que reposen por 10 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, llévalas a una olla junto con la canela, azúcar y clavos de olor, añade cuatro cucharadas de agua y la mantequilla, deja cocinar a fuego bajo hasta que las manzanas estén blandas.
- Posteriormente, llévalas a la licuadora (retira la canela y los clavos de olor) y procesa hasta que obtengas el puré.
- Sirve en un recipiente y decora con varitas de canela o trozos de manzana.
Información Nutricional
- Calorías: 138kcal
- Carbohidratos: 28g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 2g
- Grasas Saturadas: 1g
