Recetas
¡Que no te falte la sopa! Sigue esta sencilla recomendación para la comida de fin de semana
Sopa fría de coditos es la alternativa ideal para preparar este fin de semana, ahorra tiempo y dinero en esta receta
Las recetas de sopas frías son perfectas para disfrutarse en las reuniones familiares en cualquier época del año. Y ya que estamos iniciando el mes de diciembre queremos compartirte esta sencilla alternativa que puedes considerar como entrada para las próximas fiestas navideñas. La sopa de fría de coditos es un clásico que no debe faltar en tu mesa.
Esta receta llevará jamón, una mezcla de mayonesa y crema ácida que darán la consistencia cremosa que tanto caracteriza a esta preparación. Recuerda que al preparar la pasta debes de leer las instrucciones del fabricante para que su cocción sea adecuada. En este enlace te damos algunos tips para que te quede al dente.
Algunas personas prefieren añadir un un poco de apio para equilibrar el sabor de esta receta. Te tomará muy poco tiempo prepararla. Así que toma nota y pon manos a la obra.
Sopa fría de coditos
Alejandra SuasteIngredientes
- 200 gr de pasta de coditos
- 150 gr de jamón
- 150 gr de queso amarillo
- 2 c/s de mayonesa
- 2 c/s de crema ácida
- Pimienta
- 1 taza de granos de elote dulce (opcional)
- 2 tallos de apio finamente picados (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Cocina la pasta de coditos según las instrucciones del fabricante. una vez que esté lista drena el agua y reserva hasta que enfríe.
- En una ensaladera añade la pasta fría, añade queso amarillo y jamón cortado en cubos y mezcla muy bien.
- Incluye crema ácida, mayonesa y pimienta al gusto, revuelve muy bien hasta que se integren los ingredientes.
- Si quieres darle un sabor diferente a esta receta, incluye granos de elote dulce (puedes usar enlatados) y apio en picado, revuelve muy bien.
- Listo, sirve y disfruta como guarnición.
Información Nutricional
- Calorías: 280kcal
- Carbohidratos: 26g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 21g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 6g
- Grasas Saturadas: 1g
