La navidad está a la vuelta de la esquina y una realidad de todo esto es el hecho de lo mucho que estamos pensando todo el tiempo en ello y en lo que prepararemos para esta fecha. Si bien, hay muchas opciones, la pasta es un ole los esenciales para acompañar o de las recetas más fáciles para preparar en esta temporada.
Por esta razón, creemos que si te ha tocado la cena podrías preparar alguna de estas tres opciones de recetas para darle un toque único y que sorprendas a todos con una cena única y deliciosa. Estamos seguros que hasta la suegra se va a emocionar.
3 Recetas de pasta para preparar en navidad
Espagueti verde
Ingredientes
- 1 paquete de pasta (previamente cocida)
- 2 chiles poblanos (limpios y desvenados)
- 190g de queso crema
- 1 manojo de cilantro
- Agua de cocción de la pasta
- Queso para gratinar
- Sal (al gusto)
Preparación
Llevaremos a la licuadora los chiles, el queso crema, el cilantro y la sal. Dejaremos hasta tener una consistencia adecuada y si queda un poco más espesa agregamos por chorrillos el agua de cocción.
Pasaremos a una olla y mezclaremos con la pasta por unos 10 minutos. Y listo, sirve y disfruta en navidad.
Ensalada de pasta
Ingredientes
- 4 tzas de coditos (previamente cocida)
- 1 tza de pimientos (picados)
- 1 tza de jamón (picado)
- 1 tza de piña (picada)
- 1 tza de queso manchego (en cubitos)
- 1/2 tza de nueces
- 1 tza de mayonesa
- 1 tza de crema
- 3 cdas de mostaza
- 2 cdas de miel de abeja
- 1/2 tza de perejil (finamente picado)
Preparación
Mezclaremos en un recipiente la mahonés, la crema, la mostaza y la miel. Removemos perfectamente hasta tener una sola consistencia.
En un bowl pondremos el resto de los ingredientes incluida la pasta, agregamos la mezcla anterior y removemos perfectamente hasta tener una sola consistencia.
Y listo, sirve y disfruta.
Ensalada de pasta con verduras
Ingredientes
- 2 tzas de champiñones (en laminas)
- 1 pimiento morrón rojo (picado en cuadros)
- 1 pimiento morrón verde (picado en cuadros)
- 2 zanahorias (en cubitos)
- 2 calabazas (en cubos)
- 500g de pasta en espiral (previamente cocida)
- Aceite de oliva
- 3 cdas de mayonesa
- 2 yogurts naturales
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Cebollín al gusto
Preparación
Pondremos en un sartén o parrilla los champiñones, los pimientos, las zanahorias y las calabazas. Dejaremos hasta que alcancen una cocción adecuada y retiramos.
En un recipiente mezclaremos la mayonesa, el yogurt y condimentamos con sal y pimienta.
En un bowl pondremos la pasta, las verduras y bañamos con la mezcla anterior. Removemos perfectamente y comprobamos sabor.
Y listo, sirve y disfruta.
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